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●日本のハーブだって優秀よ！ |
| シソで美と健康！～成分と効能 |
シソは昔、健胃薬・せき止めの薬でした。
最近ダイエットで話題になった「えごま油」は「しそ油」と同じなんですよ。
肌にもダイエットにも健康にも！！
しそ油に多量に含まれるαリノレン酸は、細胞を活発にし美肌に効果大！肌のきめや保水力が回復し、若返り効果があるんです！
その効果を得る為には、熱を加えずそのまま使ってくださいね！ご注意を！
注目度大！☆「ロズマリン酸」☆
シソに含まれるロズマリン酸が、体内に取り込まれた麦芽糖がブドウ糖に変化するのを邪魔する事が解ってきました。
「ロズマリン酸」の作用で余分な糖分が体内に入ってこない＝中世脂肪の上昇が抑えられる＝
ダイエット効果!!っていうことなんですね!!
美容に効果絶大のしそ。その他にもこんな効果がっ！！
*シソの効能*
・風邪・消化不良
・抗酸化・消臭・血中アルコール分解促進・ニコチンやタールをうすめる作用
・大腸ガン抑制・腹水ガン細胞転移抑制
・アトピー・花粉症・喘息等のアレルギーによる諸症状緩和 など
*シソの成分*
脂質、糖質、無機質、ビタミンが豊富。赤ジソはカロチンが少なめです
・カロチン・カルシウム…野菜でトップクラスの含有量。カロチン2000ＩＵを含みかぼちゃの10倍以上
・鉄…きょう菜・からし菜のの３倍に当たる10.1mgも含有。
健康にもダイエットにも効果の高い食材として注目！ツマだけじゃなく積極的に取り入れたい！
でも・・・主役になれないしそ、刺身のツマや薬味などでしか使わない・・・なんて方も多いのでは？
そこで！こんな飲み物はいかがですか？
シソジュース
材 料 ・赤しそ４００ｇ・水２L・クエン酸３０ｇ・白ザラメ １ｋｇ
作り方 ①赤しそを洗う（茎ごと）鍋に入る大きさにザクっと切る。
②鍋に水と赤しそを入れ火にかける。
③煮立つ前にしそを取り出し、白ザラメをいれて煮溶かす。
④白ザラメが溶けたら火を止め、８０℃位に冷ましてクエン酸を入れる。
⑤冷蔵庫で保存し、４倍ほどに薄めて飲めば○。
お酒もどうでしょう？疲労や風邪・精神安定に効果あり☆
シソの葉酒
材 料 ・シソの葉３０ｇ・氷砂糖（５０～１００ｇ）・ホワイトリカー（シソの葉に対して６倍）
作り方 ①シソの葉を水洗い、水気を切る
②２～３日干してザクザク刻む
③容器にシソの葉・氷砂糖を入れホワイトリカーを注ぐ
④１週間ぐらい置いたらシソの葉をペーパータオルでこし、そして保存
⑤３～４ヶ月経ったら飲み頃です
作りたいけど忙しい・・・そんなときは
市販のシソジュースで気軽にシソパワー摂取！
身近な食材で優れた健康パワー、見逃せませんね！
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